Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе грудки индейки 200 г Цветная капуста 250 г Яйца 2 шт Чеснок 1 зубчик Соль Чёрный молотый перец Сыр 20 г Зелёный лук Укроп ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ Филе индейки нарезать тонкими ломтиками, отбить, накрыв полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Посолить, поперчить, добавить измельчённый зубчик чеснока. Мясо немного промаринуется, пока подготавливаем другие ингредиенты. Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия или нарезать пластинками. Буквально на 30 секунд опустить в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг. Эти манипуляции позволят цветной капусте равномерней приготовиться при запекании, но при этом оставаться немного al dente. Яйца взбить с солью. В форму для запекания выложить слоями мясо и цветную капусту. Залить омлетной смесью и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. Яичная смесь за это время поднимется и станет плотной. Посыпать запеканку натертым сыром и отправить в духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей сверху украсить нарезанным укропом и зелёным луком. Приятного аппетита!