Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Бутерброды
На 8 штук: Мука – 400 гр. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Вода теплая – 220 мл. Сахар – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Для котлет: Фарш – 300 гр. Лук – 60 гр. Соль – 1 ч.л. Перец – 0,5 ч.л. Помидор средний – 1 шт Сыр – 70 гр. Салат маленький – 8 шт.
Приготовьте тесто. В миску просейте муку, добавьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте. Постепенно добавляя теплую воду замесите тесто. Оно должно получится мягкое, но не липкое. Накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Тесто поднялось, немного разомните его и разделите на 8 частей. Каждую раскатайте в круг, диаметром 20 см. Смажьте маслом и сделайте надрез сбоку. Теперь сложите его чтобы получился вот такой треугольник. Выложите на противень швом вниз. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте на 200°C 15-20 минут. Возьмите фарш. Добавьте соль, перец и лук тертый на терке. Хорошенько перемешайте руками. Теперь разделите его на 8 частей и сформируйте круглые котлеты. Нагрейте на плите антипригарную сковороду без масла и обжаривайте котлеты до готовности. Готовые булочки остудите и наполните кармашки. Сначала котлету, затем сыр нарезанный пластами, и помидор с салатом.