Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Посуду и нож как у меня можете приобрести на сайте со скидкой 10% по промо коду Assel10
Вкусный ужин
Мясо конина – 700 гр. Чеснок – 3 зуб. Соль – 2 ч.л. Рис – 400 гр. Лук – 250 гр. Морковь – 500 гр. Масло растительное – 70 гр. Соль – 1 ст.л. Перец черный – 1 ч.л.
За день до приготовления замаринуйте мясо. Я взяла филе конины. Нарежьте на крупные части, добавьте соль и натрите чеснок. Руками хорошенько натрите каждый кусок. Заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на ночь. Перед варкой обматайте еще в несколько слоев пленки и свяжите нитью. Отпустите мясо в холодную воду, и после закипания варите на среднем огне 2 часа. В отдельном казане нагрейте масло и первым делом обжарьте лук до прозрачности. Далее добавьте морковь и тоже обжарьте на сильном огне. Влейте немного воды, чтобы покрывало морковь. Добавьте соль, черный перец. Перемешайте и варите на среднем огне 10 минут. Далее добавьте промытый рис, разровняйте его и влейте горячую воду, чтобы покрывало рис на 1 см. Варите на сильном огне до полуготовности риса. Теперь соберите рис от края к середине. Сделайте дырочки, закройте крышкой и варите на медленном огне 25 минут. Готовый рис перемешайте. Мясо нарежьте тонкими пластами. В ляган выложите рис, а сверху кладите мясо. Приятного аппетита! #вкусныйужин #вкусныйобед #горячиеблюда