Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На 25 штук: 1 тесто: Мука - 200 г. Масло сливочное - 150 г. Соль щепотка 2 тесто: Мука - 500 г. Масло сливочное - 250 г. Вода - 200 мл. Соль - 0,5 ч.л. Начинка: Курага - 200 г. Чернослив - 150 г. Грецкий орех - 100 г. Джем абрикосовый - 150 г. 1 Яйцо для смазки
Приготовим первое тесто. В муку добавим соль и размягченное сливочное масло. Замесим тесто, сильно вымешивать не нужно, достаточно только собрать в комок. Уберем в мешочек. Для второго теста в муку также добавим соль, масло немного разомнем и постепенно добавляя воду, замесим тесто. Оно должно получится мягкое. Уберем в мешочек на 15-20 минут. За это время приготовим начинку. Хорошо промоем курагу, чернослив, орехи и мелко нарежем их. Соединим в одной посуде и добавим абрикосовый джем. Все перемешаем. Теперь от теста, в которое добавляли воду отщипываем по 40 грамм и делаем из них кружочки. От второго теста отщипываем по 20 гр и выкладываем на круги. Защипываем края, как будто делаем вареники. Раскатаем каждый кусок в полосу. Затем скатаем его в трубочку, ее также раскатаем в полоску, повернем сложим края внутрь и раскатаем в квадрат. Выкладываем по чайной ложке начинки. Слегка защиплем края и сплетем косичку Выкладываем на противень, смазываем яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем при 180°C 25-30 минут. Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: