Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Творожные лепешки
На 8 штук: Картофель – 500 гр. Творог – 500 гр. Яйца – 1 шт. Соль – 1 ст.л. Сода – 1/3 ч.л. Мука – 150 гр.
Возьмите глубокую миску и марлю. Переложите весь творог. Соберите края марли и отожмите всю сыворотку. У вас получится сухой, рассыпчатый творог. Перемешивайте его руками около 10 минут. Творог должен стать менее сыпучим и более пластичным. Заранее отварите картофель и сделайте пюре. Добавьте к творогу. Сюда же разбейте яйцо и добавьте соль и соду. Снова хорошенько перемешайте. Теперь постепенно присыпайте муку. Ровно столько сколько возьмет тесто. Главное не забить тесто. У меня ушло 150 грамм муки. Лучше чтобы тесто было немного липкое. Потом при раскатке можно присыпать побольше муки. Разделите тесто на 8 частей, примерно по 120 гр. И скатайте их в шарики. Далее обильно посыпая мукой раскатайте круг толщиной 5 мм. Нагрейте сковороду и жарьте лепешки без добавления масла. Держите на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны. Далее смажьте маслом с обеих сторон. Приятного аппетита!