Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Кутабы
На 10 штук: Тесто: Мука – 200 гр. Вода теплая – 50 мл. Масло растительное – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч.л. Начинка: Фарш мясной – 300 гр. Лук – 150 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Гранат – 0,5 шт. Масло сливочное – 50 гр.
В глубокую миску налейте воду, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Всыпьте просеянную муку и замесите тесто. В конце добавьте растительное масло и хорошенько вымесите еще раз. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем разделите на 10 частей по 30 гр. и скатайте шарики. Накройте полотенцем и приготовьте начинку. Перекрутите мясо в мясорубке, добавьте мелкопорезанный лук, соль, черный перец. Перемешайте. Теперь, обильно посыпая мукой, раскатайте тонко тесто, диаметром 15 см. На одну половину кладите начинку, сверху добавьте немного зерен граната. Накройте второй половиной и придавливая пальцами, закрепите края. Положите в разогретую сухую сковороду, закройте крышкой и держите на среднем огне по 7 минут с каждой стороны. Далее смажьте маслом с обеих сторон. Подавайте горячими к чаю. Приятного аппетита!