Соль и перец: как выбрать специи для стейка [Мужская кулинария] HD

Некоторые любят погорячее. Особенно, если дело касается стейка. В этом видео Митяй расскажет, как выбрать специи и приправы к мясу.

Идеальный набор для стейка состоит всего из двух ингредиентов — соль и перец. Лучше использовать свежесмолотый перец, но если ты готовишь стейки на большую компанию, то можно купить и готовый молотый перец. Основным источником вкуса в стейке является мясо, поэтому очень важно не перебить его вкус лишними специями. Если ты хочешь разнообразить стейк, то следующее, что ты можешь добавить, — чеснок. Это отличное дополнение к мясу. Можно использовать свежий или сушеный чеснок. Попробуй на финальной стадии приготовления стейка добавить сливочное масло и розмарин. Достаточно будет всего одной веточки, чтобы придать аромат и полностью изменить вкус стейка. Любителям острого стоит присмотреться к чили или красному перцу. Эти специи придадут пикантности и остроты. Не бойся экспериментировать — пробуй разные приправы и специи для стейка. Придерживайся правила: одна приправа/специя на один стейк. Тогда ты точно не перебьешь вкус сочного мяса.

А мы горячо благодарим Дорогомиловский рынок ( за возможность проведения съемки.

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка: Vladimir Kulikov — Jive (