Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Шелпек
На 10 штук: Мука – 500 гр. Вода – 230 мл. Соль – 1 ч.л. Масло для жарки – 200 гр. Возьмите воду комнатной температуры, добавьте соль и растворите ее. Подготовьте муку. Теперь постепенно добавляя воду замесите тесто. Оно должно получится очень тугое и неоднородное. Положите его в целлофан и оставьте на один час. В итоге у вас мягкое и эластичное тесто. Разделите его на небольшие кусочки. И раскатайте каждый в тонкий круг, по диаметру сковороды. Далее налейте масло в сковороду и хорошенько раскалите его. Кладите тесто и обжаривайте его, при этом постоянно проворачивая вилками. Жарим по 8-10 секунд с каждой стороны. Главное не передержите, чтобы лепешки не были хрустящими. Выкладывайте на бумажное полотенце. Так салфетки впитают лишнее масло и шелпеки не будут жирными. Приятного аппетита!