Горячие рецепты
- 25 мая 2022Как выбрать вина Испании?
- 21 июля 2021Брют: что о нём нужно знать
- 15 марта 2021Особенности немецкого виноделия
- 12 марта 2020Морковный торт с горохом и орехами
- 28 ноября 2019Красная икра в домашних условиях к празднику
Морковный торт с горохом и орехами
12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику
28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
- Главная
- Видео
- Видео-рецепты
- ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ. Быстрый маринад и разделка курицы. Простой и вкусный шашлык!
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ. Быстрый маринад и разделка курицы. Простой и вкусный шашлык! HD
00:02:43
Шашлык из курицы
Время приготовления – 2 часа
На 13 шампуров
Курица – 2 шт (2,5 кг)
Лук - 300 гр. (200 мл. сока)
Соль – 2,5 ч.л.
Черный перец – 1,5 ст.л.
Кориандр – 1 ст.л.
Майонез – 60 гр.
Для начала разделаем тушку, отделим крылышки и разделим по суставам. Далее отделяем ножки, также делим по суставам и разрезаем на нужные части. Несъедобные части удаляем. Затем убираем лишние шкурки и отделяем спинку от грудинки. С грудки убираем шкурку и делим на нужные части. Спинке придадим аккуратный вид, отрежем лишние косточки, также отчистим от внутренних органов, после чего нарубим на удобные для жарки части.
Для маринада выжмем луковый сок и добавим его к мясу а также соль, черный перец, кориандр и немного майонеза, его при желании можно заменить 100 мл. кефира. Все хорошо перемешаем и оставим мариноваться минимум на 2 часа, либо на ночь в холодильнике.
Разожжем огонь и пока дрова прогорают, оденем мясо на шампура. Угли необходимо расколоть на средние куски и равномерно разровнять по мангалу. Расстояние от углей до мяса должно быть не менее 8 см. иначе мясо снаружи быстро поджариться и внутри останется сырым. Выкладываем шампура на мангал и жарим по пол минуты со всех сторон до готовности примерно 5-7 минут. Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
Время приготовления – 2 часа
На 13 шампуров
Курица – 2 шт (2,5 кг)
Лук - 300 гр. (200 мл. сока)
Соль – 2,5 ч.л.
Черный перец – 1,5 ст.л.
Кориандр – 1 ст.л.
Майонез – 60 гр.
Для начала разделаем тушку, отделим крылышки и разделим по суставам. Далее отделяем ножки, также делим по суставам и разрезаем на нужные части. Несъедобные части удаляем. Затем убираем лишние шкурки и отделяем спинку от грудинки. С грудки убираем шкурку и делим на нужные части. Спинке придадим аккуратный вид, отрежем лишние косточки, также отчистим от внутренних органов, после чего нарубим на удобные для жарки части.
Для маринада выжмем луковый сок и добавим его к мясу а также соль, черный перец, кориандр и немного майонеза, его при желании можно заменить 100 мл. кефира. Все хорошо перемешаем и оставим мариноваться минимум на 2 часа, либо на ночь в холодильнике.
Разожжем огонь и пока дрова прогорают, оденем мясо на шампура. Угли необходимо расколоть на средние куски и равномерно разровнять по мангалу. Расстояние от углей до мяса должно быть не менее 8 см. иначе мясо снаружи быстро поджариться и внутри останется сырым. Выкладываем шампура на мангал и жарим по пол минуты со всех сторон до готовности примерно 5-7 минут. Шашлык готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:
Категория ролика: Видео-рецепты
Ссылка на видео: http://napalkoff.ru/video/shashlyk-iz-kuricy-bystryi-marinad-i-raz.html
Теги: рецепты
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!