Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Соль со специями как у меня - ... На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Праздничное блюдо «Конфета»
Мясной фарш – 600 гр. Рис – 100 гр. + вода 200 гр. Чеснок – 2 зуб. Зеленый лук – 4-5 вет. Яйцо – 1 шт. Яблоко – 1 шт (180 гр.) Майонез – 2 ст.л. Соль – 2 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Начинка: Лук – 80 гр. Курага – 50 гр. Чернослив – 50 гр. Вода – 100 мл. Грибы свежие – 100 гр. Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Кориандр – 0,5 ч.л. Петрушка – 7-8 веточек Мокровь – 70 гр. Сыр – 70 гр.
В небольшую кастрюлю положите промытый рис и влейте воду, отварите до готовности, затем остудите. В сковороде нагрейте масло и первым делом обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте мелкопорезанные чернослив и курагу. Влейте воду, закройте крышку и тушите на среднем огне 10 минут. Далее добавьте грибы, петрушку или кинзу, перец, кориандр и соль. Перемешайте, снова включите на сильный огонь и обжарьте до готовности грибов. Затем уберите с огня и остудите. Далее возьмите мясной фарш, добавьте отварной рис, тертое яблоко, зеленый лук, натрите чеснок, затем майонез, яйцо, черный перец и соль. Все хорошенько перемешайте. Теперь возьмите фольгу и выложите на нее весь фарш. Смочите руки в воде и сформируйте конфетку, при этом в середине сделайте углубление. Туда кладите грибную начинку. Плотно закройте верх фаршем. Осталось сделать фантик. Для этого натрите на мелкой терке морковь и сыр, и чередуя выложите полосами. Накройте сверху фольгой и плотно скрепите края. Выпекайте при 200°C 50 минут. Приятного аппетита! #праздничноеблюдо #праздничныйобед #мяснаяконфета