Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На 28 штук: Мука - 700 г. Сахар - 150 г. Масло сливочное - 150 г. Яйцо - 2 шт. Вода (теплая) - 200 мл. Дрожжи - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - 1 г. Масло растительное - 500 г. Шоколад белый, черный - 600 г. Красители, конфетти
Для начала сделаем опару. В теплую воду добавим 2 ст.л. сахара и дрожжи. Уберем в теплое место на 15 мин. Сливочное масло комнатной температуры смешаем с сахаром, добавим два яйца и соль. Все хорошо перемешаем. К этому времени дрожжи уже заработали, всю эту смесь добавим к опаре и перемешаем. Муку смешаем с ванилином и постепенно просеивая, замесим тесто. Она должно получиться липким, затем уберем в теплое место на 1,5-2 часа. Когда тесто увеличилось в двое, припылим мукой и еще немного его вымесим. Далее раскатаем пласт толщиной 1 или 1,5 см. и формой вырежем заготовки. В глубокой сковороде хорошо разогреем растительное масло и выложим пончики. Жарим на среднем огне по 1,5 – 2 минуте с каждой стороны, после чего выложим на бумажное полотенце. Для глазури растопим шоколад, затем обмакнем пончики с одной стороны и посыпаем сверху конфетти по желанию. Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях Мы ВКонтакте: Мы в Instagram: