Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Яйца – 4 шт. Сахар – 300 гр. Сливочное масло – 100 гр. Сметана – 200 гр. Сода гашенная – 1 ч.л. Мука – 250 гр. Какао – 2 ст.л.
В глубокую миску разбейте яйца. Возьмите 300 гр. сахара, добавьте к яйцам и перемешайте миксером не менее 5 минут. Масса начнет густеть, должна получится крепкая пышная пена. Сметана подойдет любой жирности, добавьте ее, заранее растопите и охладите сливочное масло. Пищевую соду погасите уксусом и добавьте к общей массе. Снова перемешайте. Просейте 250 гр. муки и добавляйте постепенно в тесто. Это можно делать не останавливая миксер. Нужно чтобы тесто получилось густое и однородное, без комочков. Когда тесто готово, разделите его на две равные части. Примерно по 450-500 гр. Теперь в одну часть добавьте какао. И хорошенько перемешайте. Возьмите форму, у меня диаметром 21 см. Дно смажьте небольшим количеством масла. И начинайте выливать тесто по 2 ст.л. Чередуйте белое с темным. Когда все тесто закончилось, можно оставить так, а можно нарисовать сверху узор зубочисткой, тут главное не вводить сильно глубоко чтобы рисунок не сбился. Выпекайте в духовке 180°C 45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Приятного чаепития! #пирогзебра #выпечкакчаю #сладкийпирог