Оливье из СЛУЖЕБНОГО РОМАНА, Заливное из ИРОНИИ СУДЬБЫ, Ростбиф из... HD

Продолжая новогоднее меню, хочу предложить сегодня подборку салатов и закусок, которые всем нам известны из популярных фильмов, без которых не обходится ни один телевизионный новый год. Так что в этом ролике объединяю две рубрики и готовлю блюда из фильмов.

Оливье
Отварная куриная грудка 160 г
Морковь вареная 130 г
Яйца в крутую 3 шт
Огурец свежий 150 г
Огурец солёный 150 г
Авокадо 300 г
Зелёный горошек замороженный 100 г
Яблоко 130 г
Соус:
Сметана 15% 90 г
Горчица дижонская 10 г
Чеснок сушёный щепотка
Соль
На 100 г 109,4 кКал. 6,1/7,4/1,8

Ростбиф
Говядина бедренная часть (или вырезка) 1 кг
Горчица Дижонская 40 г
Соль
Перец чёрный крупного помола
Для соуса
Сметана
Хрен
На 100 г 220 кКал 30,9/10,6/0,3

Заливное из рыбы
Кета 450 г
Минтай филе 70 г
Яйца перепелиные 8-10 шт
Морковь полоски 70 г
Петрушка зелень
Оливки
Маслины
Желатин 20 г
Для бульона:
Вода 1 л
Рыбные «запчасти»
Морковь
Лук
Сушёный сельдерей
Перец чёрный горошек
Лавровый лист
Соль
На 100 г 79 кКал. 11,7/1,3/2,6

#ЗдоровоеПитаниеФильмы #ЗдоровоеПитание