Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Рецепт заварного теста - Закуска из заварного теста
Заварное тесто: Вода – 250 мл. Масло – 100 гр. Мука – 150 гр. Соль – ¼ ч.л Яйца – 4 шт. Колбаса копченая – 120 гр. Укроп – 6 веточек Перец сладкий – 100 гр. Начинка: Сыр «Адыгейский» - 200 гр. Чеснок – 1 зубчик Соль 1/3 ч.л Укроп – 2 веточки Творожный сыр – 50 гр.
Для теста воду нальем в кастрюлю, сразу добавим масло и соль. Когда масло полностью растает, всыпаем за раз муку и быстро перемешиваем. Остужаем тесто до теплой температуры и по одному вмешиваем яйца. Далее к тесту добавим мелко нарезанный сладкий перец, мелко нарезанную колбасу, и укроп. Перемешаем и выкладываем в кондитерский мешок. На коврик или пергамент отсаживаем полоски 10-12 см или кружки. Выпекаем при температуре 200°C 10 минут, затем уменьшаем до 180°C и еще 20 минут. Для начинки в чашу измельчителя помещаем сыр, чеснок, соль, укроп и творожный сыр. Перемешиваем 20-30 секунд. Заготовки полностью остужаем и с помощью ножа пилки разрезаем пополам. Начиняем начинкой и подаем к столу. Приятного аппетита!