Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Сочное — значит, вкусное. Сделать сочное мясо и придать ему особый вкус можно с помощью маринования. В этом выпуске «Мужской кулинарии» тебя ждут три идеи маринада для свинины.
Чтобы получилось вкусное и нежное мясо, маринад должен содержать три компонента: кислоту, пряности и специи и растительное масло. Кислота расщепляет волокна и придает мягкость, специи — вкус, а масло помогает лучше впитать специи и кислоту.
Чтобы приготовить имбирный маринад для свинины, смешай тертый имбирь, соевый соус, нарезанный чеснок, лимонный сок, масло, соль и перец. Этот рецепт маринада универсальный и подходит также для говядины и курицы.
Томатно-горчичный маринад готовь из горчицы, томатной пасты, чеснока, моркови и растительного масла. По вкусу добавь соль, сахар и перец.
Для цитрусового маринада используй лимонный и апельсиновый сок, чеснок, мед, тимьян, масло, соль и перец.
Как приготовить свинину — потушить, пожарить или запечь — неважно. Эти виды маринада всегда придадут мясу неповторимый вкус.
Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.
Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.