Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

ХИНГАЛШ. ЛЕПЕШКИ С ТЫКВОЙ. Чеченская кухня. Кавказская кухня. HD

ХИНГАЛШ. ЛЕПЕШКИ С ТЫКВОЙ. Чеченская кухня. Кавказская кухня.
00:02:38
Бусинка Бусинка · 3932 ролика
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Хингалш

На 10 штук.

Мука - 600 г.
Кефир - 400 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Начинка:
Тыква - 1,2 кг. (чистого веса 800 г)
Лук - 150 г.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Масло сливочное - 150 г.



В глубокую миску просеем муку и добавим соль и соду. Перемешаем и постепенно вливая кефир замесим тесто. Должно получится немного липкое тесто. Уберем его отдыхать на 30-40 минут.
За это время сделаем начинку. Тыкву необходимо полностью очистить и нарезать на крупные куски. Добавим кипятка и варим на сильном огне до готовности, минут 10. Теперь сделаем из нее пюре. Далее лук нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавим его к тыкве и перемешаем. Затем добавим соль и сахар и еще раз перемешаем. Начинка готова.
Из теста сформируем колбаску и разделим его на 10 равных частей. Каждую скатаем в шар и накроем. Раскатаем тонкий круг диаметром 20-22 см. На одну половину выложим две столовые ложки начинки и разровняем. Накроем второй половинкой и защиплем края. Сковороду хорошо нагреем и не добавляя масла выложим наши заготовки. Держим их 2 минуты с каждой стороны, затем снова переворачиваем и жарим еще по одной минуте с каждой стороны. Готовые лепешки обильно смажем сливочным маслом с двух сторон. Не жалейте масла, иначе лепешки будут сухие. Пока будем жарить остальные заготовки, готовые накроем, чтобы они стали мягкими. Хингалши готовы!

Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!