Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
В глубокую миску просеем муку и добавим соль и соду. Перемешаем и постепенно вливая кефир замесим тесто. Должно получится немного липкое тесто. Уберем его отдыхать на 30-40 минут. За это время сделаем начинку. Тыкву необходимо полностью очистить и нарезать на крупные куски. Добавим кипятка и варим на сильном огне до готовности, минут 10. Теперь сделаем из нее пюре. Далее лук нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавим его к тыкве и перемешаем. Затем добавим соль и сахар и еще раз перемешаем. Начинка готова. Из теста сформируем колбаску и разделим его на 10 равных частей. Каждую скатаем в шар и накроем. Раскатаем тонкий круг диаметром 20-22 см. На одну половину выложим две столовые ложки начинки и разровняем. Накроем второй половинкой и защиплем края. Сковороду хорошо нагреем и не добавляя масла выложим наши заготовки. Держим их 2 минуты с каждой стороны, затем снова переворачиваем и жарим еще по одной минуте с каждой стороны. Готовые лепешки обильно смажем сливочным маслом с двух сторон. Не жалейте масла, иначе лепешки будут сухие. Пока будем жарить остальные заготовки, готовые накроем, чтобы они стали мягкими. Хингалши готовы!
Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: