Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ. ОБАЛДЕННЫЙ рецепт! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО! Грузинская кухня. Лодочки по-аджарски. HD

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ.  ОБАЛДЕННЫЙ рецепт! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!  Грузинская кухня. Лодочки по-аджарски.
00:02:15
Бусинка Бусинка · 3932 ролика
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Рецепт быстрого дрожжевого теста -
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

4 большие и 1 маленькая

Дрожжевое тесто - 900 г.
Сыр сулугуни - 250 г.
Сыр сметанный - 250 г. (можно заменить адыгейским)
Теплая вода - 60 мл.
Яйца - 5 шт.
Сливочное масло - 50 г.


Для начинки натрем на терке сыры и поместим его в глубокую миску. Теперь необходимо размять сыры так, чтобы получилась кашица. Для этого постепенно добавляем теплую воду. Начинка готова.
Отщипнем от теста кусочек весом 200 г, и руками растянем его в круг 23-25 см. Переложим его на противень, смазанный маслом. Выложим 150 граммов начинки и распределим ее таким образом, чтобы в серединке была горочка а остальная начинка не доходила до края на 2-3 см. Теперь плотно прижимая, скатаем края с двух сторон. Концы закрутим в противоположные стороны. И отправляем в разогретую до 250°C духовку на 15 минут.
Есть два способа подачи яйца:
В первом делаем углубление и разбиваем яйцо целиком, смажем маслом. Затем снова отправляем в духовку на 2 минуты, чтобы белок схватился. Когда белок схватился, снова смажем сливочным маслом и добавим его к начинке.
Во втором варианте, также делаем углубление, и отделяем желток от белка. Выливаем желток, смажем маслом и можно сразу подавать.
Едят хачапури обычно без приборов, отщипывая лепешку и макая в начинку, предварительно все перемешав.
Приятного аппетита!

Смотрите нас в соцсетях

Мы в Instagram:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!