Сублимированные ягоды 18 июля 2019 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Горчица: виды горчицы и буженина в горчичном маринаде [Мужская кулинария] HD

Горчица: виды горчицы и буженина в горчичном маринаде [Мужская кулинария]
00:05:21
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Горчица — одна из самых распространенных специй мира. В этом выпуске мы расскажем о видах горчицы и покажем, как приготовить с ней буженину.
Горчичный порошок — основа приготовления почти всех видов горчицы. Это острая и жгучая приправа.
Русская горчица наиболее острая, в нее добавляют крепкий уксус.
Дижонская горчица хорошо подходит для заправки салатов и приготовления маринада.
Зернистая горчица обладает более мягким вкусом. При ее приготовлении используется белое вино и специи. Она подходит для соусов и запекания.
Медовую горчицу можно приготовить в домашних условиях. Для этого в классическую горчицу надо добавить немного меда, растительного масла и специй.
Запоминай рецепт буженины в горчичном маринаде. Для запекания буженины тебе нужна свиная шея или окорок. Несколько ложек дижонской горчицы положи на мясо. Добавь несколько ложек томатной пасты. Она смягчит мясо и ускорит его приготовление. В этот маринад добавь любимые специи, оливковое масло и тростниковый сахар. Посыпь мясо нарезанным сельдереем и морковкой. Хорошо перемешай ингредиенты маринада и распредели их равномерно. Заверни буженину в фольгу. Сочная свинина получится, если ее убрать помариноваться в холодильник на 20 минут.
После этого поставь мясо в разогретую духовку при 180 градусах. Буженина в духовке должна готовиться примерно час.

Благодарим мебельную студию MARO ( за удобную и красивую кухню для съемки.
=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка: DJ Volandemort - Веселимся друзья (promodj.com)

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!