Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее
Торт из куриной печени 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Торт из куриной печени
Торт из куриной печени я обычно готовлю к праздничному столу на день рождения, Новый год или на встречу с друзьями. Очень лёгкая в приготовлении и быстрая закуска с куриной печенью и чесночным...
Подробнее

Французский пирог киш: сливочный пирог с курицей [Мужская кулинария] HD

Французский пирог киш: сливочный пирог с курицей  [Мужская кулинария]
00:03:14
Шеф-повар Шеф-повар · 1960 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
0 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
Французский киш — это открытый пирог с нежной сливочной начинкой. Во Франции его подают на обед или ужин, так как пирог очень сытный. Французское «quiche» образовано от немецкого «Kuchen», что значит пирог. Классическим по всему миру считается киш лорен. Начинка киша лорен состоит из рубленного мяса и сливочно-яичной смеси. Но наш повар Стас Сухов выбрал рецепт интереснее. В этом выпуске Мужской Кулинарии смотри, как приготовить киш с курицей и овощами.

Для начала нужно приготовить песочное тесто. Это будет основа пирога. Просей муку, добавь к ней только желток, так как белок сделает тесто жестким. Натри холодное масло на тёрке. Добавь холодной воды и замеси тесто. Песочное тесто нужно готовить из холодных ингредиентов, чтобы масло не растаяло. Отправь тесто для пирога в холодильник на 30 минут. Пока можно приступить к начинке. Нарежь куриное филе и лук. Поставь брокколи вариться, а курицу обжарь с луком на сковороде. Для аромата можно добавить веточку розмарина или тимьяна. Когда всё приготовиться, достань песочное тесто из холодильника и раскатай его в тонкий пласт. Смажь форму сливочным маслом. Тесто для пирога положи в форму и обрежь края. Поставь в духовку на 15 минут. Чтобы пирог киш получился сливочным, взбей два яйца и сливки. Добавь к сливочной начинке натёртый сыр. Нарежь брокколи и помидорки черри. Когда корж для пирога будет готов, начни собирать сливочный киш. Сначала выложи обжаренную курицу с луком, затем брокколи и помидоры черри. Залей всё сливочной начинкой и посыпь сыром. Поставь форму с пирогом в духовку на 20-30 минут. Киш с курицей и овощами готов!

Мужская кулинария — кулинарный советы для мужчин два раза в неделю.

Понимание принципов кулинарии избавляет от необходимости изучать рецепты.

=================================

Подпишись на нас:

ВКонтакте:
Одноклассники:
Facebook:
Инстаграм:
Мой мир:
G+:
В выпуске использована музыка:

DIRTY PORCELA!N Baybae

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!