Морковный торт с горохом и орехами 12 марта 2020 | 0 комментариев
Морковный торт с горохом и орехами
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Подробнее
Красная икра в домашних условиях к празднику 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра в домашних условиях к празднику
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Подробнее
Детские стихи про Новый год 28 ноября 2019 | 0 комментариев
Детские стихи про Новый год
В нашей подборке стихов для Нового года мы печатаем стишки для детей разного возраста. Стихи учатся очень легко и также легко запоминаются. Мы даём родителям возможность подобрать понравившийся...
Подробнее
Елочные игрушки своими руками 27 ноября 2019 | 0 комментариев
Елочные игрушки своими руками
Скоро наступит Новый год! Символ этого праздника – красиво украшенная елка. Игрушки на ней самые разнообразные, но изготовленные из тонкого стекла они часто бьются. В семьях, где есть...
Подробнее
Алкогольный коктейль «Секс на пляже» 25 ноября 2019 | 0 комментариев
Алкогольный коктейль «Секс на пляже»
Коктейль «Секс на пляже» - один из самых популярных напитков, который знают во всем мире. В его состав входит: водка, персиковый ликер, клюквенный и апельсиновый сок. Эротическое...
Подробнее

ДЫМЛЯМА В КАЗАНЕ. Думляма на костре. Узбекская дымляма на огне. ☆ Дастархан HD

ДЫМЛЯМА В КАЗАНЕ. Думляма на костре. Узбекская дымляма на огне. ☆ Дастархан
00:02:51
Бусинка Бусинка · 3932 ролика
Подписаться на канал · 0 подписчиков
9 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...
Добавить в Выключить свет
магазин "Шелковый путь" -

Дымляма

Время приготовления – 2 часа
На 10 человек

Ингредиенты:
Мяса (баранина или говядина) – 1,2 кг.
Курдюк – 150 гр.
Масло растительное – 100 мл.
Лук - 500 гр.
Морковь – 600 гр.
Картофель (крупный) – 2 кг.
Помидор – 700 гр.
Перец болгарский – 2 шт.
Чеснок – 2 головки
Перец острый – 2 шт.
Соль – 3 ст.л.
Черный перец – 1,5 ст.л.
Зира – 1 ст.л.

Крупный молодой картофель плчистим, морковь нарезали средними кольцами, курдюк порежем на средние кусочки, мясо разделим на крупные куски филе, лук порежем на средние полукольца, помидоры также кольцами.
Разожжем огонь, раскалим растительное масло и добавим курдючное сало. Вытопили жир, убираем шкварки. Далее отправляем мясо, обжариваем до красивой корочки, после чего жарим еще минут 5. Далее обжариваем лук до полуготовности, периодически перемешивая его. Морковь также обжариваем до полуготовности и высыпаем половину зиры. Добавим помидоры и далее тушим все в томате еще примерно 30 минут, после чего посолим и поперчим. Добавим нарезанный болгарский перец и обжариваем еще 5 минут. В конце выкладываем картофель, заливаем водой, накрываем крышкой и доводим до кипения. Как бульон закипел, приправим остатками зиры, выложим чеснок и перец, накроем крышкой, убавим огонь и тушим до готовности картофеля на слабом огне еще примерно 1 час.
Проверяем картофель, затем убираем отдельно чеснок и перец, выкладываем по краям на ляган картофель, в середину мясо с морковью, затем украсим чесноком, перцем и зеленью, польем бульоном и подаем к столу!
Приятного аппетита!

Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте:
Мы в Instagram:

Категория ролика: Видео-рецепты

Ссылка на видео:

Теги: рецепты

похожие ролики ролики автора
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!