Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
Рецепт слоеного теста - На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Слоеные тыквенные цветочки с фаршем
Слоеное тесто – 300 гр. Тыква – 150 гр. Лук – 50 гр. Соль – 1 ч.л.
Фарш – 400 гр. Лук – 100 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец – 1 ч.л.
Лук – 70 гр. Баклажан – 170 гр. Картофель – 200 гр.
В миске соедините натертую тыкву, мелкопорезанный лук и соль. Перемешайте и уберите в сторону. Возьмите слоеное тесто, раскатайте его в пласт и вырежьте круги. Положите начинку, сложите пополам и скрепите края. Заготовки можно убрать пока в холодильник. Теперь возьмите жирный фарш, добавьте соль и перец. Для сочности можно добавить перекрученный лук. Сформируйте шарики. Выложите их в сухую сковороду, если фарш недостаточно жирный, тогда налейте немного масла. Обжаривайте недолго, до красивой корочки. Затем добавьте лук, слегка обжарьте, затем натертый картофель и баклажан нарезанный соломкой. Размешайте, посолите и слегка придавливая выровните верх. Теперь кладите тыквенные заготовки. Отправляйте в духовку 200 °C на 30-40 минут. Если тесто подзолотилось, значит блюдо готово. Приятного аппетита!