Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На 14 штук: Тесто: Мука – 500 гр. Дрожжи – 1,5 ч.л. Масло подсолнечное – 1 ст.л. Масло сливочное – 50 гр. Сахар - 0,5 ст.л. Соль – 1 ч.л. Молоко – 320 мл. Начинка: Мясо – 350 гр. Лук – 350 гр. Соль – 0,5 ст.л. Перец – 0,5 ч.л. Подсолнечное масло для жарки – 150 мл.
Для теста в глубокую миску просеем муку. Добавим соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, сливочное масло. Постепенно добавляем теплое молоко и замесим тесто. Тесто должно быть очень мягкое и липкое. Натянем пленкой и уберем в теплое место на 1,5-2 часа. Для начинки, к перекрученному мясу добавим мелко нарезанный лук, соль и черный перец. Все перемешаем. От поднявшегося теста отщипываем кусочки по 60 гр. и раскатываем в кружок. Выкладываем начинку, подбираем края в мешочек, хорошо скрепляем, чтобы при жарке не вытекал мясной сок. Нагреем масло в сковороде. Выкладываем беляши швом вниз. Жарим на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце и подаем к столу. Приятного аппетита!
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: