Особенности немецкого виноделия15 марта 2021 | 0 комментариевПодробнее
Морковный торт с горохом и орехами12 марта 2020 | 0 комментариев
А вы когда - нибудь пробовали на вкус необычный торт из гороха и моркови? Предлагаем вам обязательно приготовить это вкусное и питательное блюдо. Морковный торт с добавлением гороха – это...
Красная икра в домашних условиях к празднику28 ноября 2019 | 0 комментариев
Красная икра или чёрная стоит очень дорого в магазинах. А какой же Новый год без блинов и бутербродов с икрой?! Можно, конечно же, потратить большие деньги и купить баночку. Но где гарантия, что...
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь! Мы в Instagram: Ачма
На 17 шт: Мука – 600 гр. Молоко – 400 мл. Масло растительное – 180 мл. Дрожжи – 1 ч.л. Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ч.л. Масло сливочное – 50 гр. Финики – 200 гр. Яйцо для смазки – 1 шт. Кунжут для посыпки
В глубокой миске соедините дрожжи, сахар и налейте половину теплого молока. Перемешайте, плотно натяните пленкой и поставьте в теплое место на 15 минут. Затем влейте оставшееся молоко, масло растительное и соль, перемешайте и постепенно просеивая муку, замесите тесто. Начните ложкой, потом продолжите руками. Не добавляйте много муки, чтобы тесто не забилось. Оно должно быть очень мягкое и немного липкое. Снова накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1,5 часа. Разделите тесто на 17 частей по 70 гр. и скатайте шарики. Далее руками растяните в прямоугольник, затем смажьте кусочком мягкого сливочного масла. Положите немного фиников и скатайте в трубочку. Теперь скрутите и скрепите края, формируя кольцо. Выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте при 200°C 25 минут. Булочки получаются нежные, мягкие и воздушные. Вместо фиников можно использовать маслины, изюм или курагу. Приятного аппетита! #ачма #булочки #турецкаявыпечка