Сублимированные ягоды сегодня в 14:02 | 0 комментариев
Сублимированные ягоды
Наверное, нельзя отыскать человека, который бы не любил ягоды. В южных районах с поздней весны и до самых холодов мы можем наслаждаться свежими ягодами. Они не только ароматные и  вкусные, но...
Подробнее
Творожная запеканка с тыквой 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожная запеканка с тыквой
Очень вкусная творожная запеканка с тыквой готовится всего 1 час и подаётся к столу в качестве десерта. Для её приготовления в домашних условиях нужен свежий творог, мякоть тыквы, яйца, сахар,...
Подробнее
Творожные шарики на пару 1 июля 2019 | 0 комментариев
Творожные шарики на пару
Творожные шарики на пару с любимым вареньем, йогуртом, джемом или сметаной очень легко и быстро приготовить к завтраку, воспользовавшись нашим простым пошаговым рецептом. Этот вкусный десерт...
Подробнее
Запеченные яблоки с сыром 1 июля 2019 | 0 комментариев
Запеченные яблоки с сыром
Запеченные яблоки с сыром – один из любимых десертов детей. Готовить его в домашних условиях легко и просто. Потребуются следующие продукты: яблоки твёрдых сортов, сыр (можно использовать...
Подробнее
Фруктово – ягодный морс 30 июня 2019 | 0 комментариев
Фруктово – ягодный морс
Вкусный напиток из яблок, апельсинов, красной смородины, с ароматом корицы вы сами можете быстро и просто приготовить в домашних условиях. А наш пошаговый рецепт поможет вам приготовить ароматный...
Подробнее

Классический тирамису в домашних условиях

Десерты Рейтинг: +1 Голосов: 1 436 просмотров

Тирамису - это очень вкусный, воздушный и нежный десерт, который можно быстро приготовить в домашних условиях. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить тирамису прямо у себя дома.

 

Ингредиенты для приготовления классического домашнего тирамису

  •  Яйца - 6 шт
  •  Сахар - 150 грамм
  •  Печенье - 250 грамм
  •  Кофе - 300 мл
  •  Коньяк - 50 мл
  •  Сыр сливочный «Маскарпоне» - 500 грамм
  •  Какао-порошок - для украшения, по вкусу

 

Приготовление классического домашнего тирамису

Перед приготовлением вам следует учесть, что яйца в конечном блюде будут в необработанном термически виде, поэтому позаботьтесь о том, чтобы они были свежие- ДО начала приготовления.

1. У яиц отделите желтки от белков. Желтки хорошенько взбейте венчиком вместе с половиной приготовленного сахара до образования белой пушистой массы.

2. Также венчиком взбейне немного сливочный сыр, но не переусердствуйте.

3. Взбейте белки, потом добавьте остаток сахара и снова хорошо взбейте. Взбивать надо до такой степени густоты, чтобы при переворачивании чашки белки не выливались.

4. Аккуратно, используя лопатку, соедините обе массы.

5. Берём достаточно глубокую тарелку, в которую выливаем крепкий (холодный) кофе и коньяк. Если вам противопоказано употребление улкоголя, от него можно отказаться или заменить на фруктовый сок.

6. После этого начинаем собирать тирамису: каждое печенье промакиваем несколько секунд в кофе (с коньяком или с соком) ТОЛЬКО С ОДНОЙ СТОРОНЫ, а затем складываем в форму.

7. Покрываем кремом и снова повторяем.
После конечной укладки ставим готовый тирамису в холодильник на несколько часов, а перед подачей на стол посыпаем по вкусу какао-порошком. Также можно добавить для украшения и разнообразия вкуса поверх, к примеру, клубничку.
Домашний тирамису готов!

Приятного аппетита!



Похожие записи:

Классический соус для шаурмы - шавермы
Классический соус для шаурмы - шавермы
В разделе: Разное
Классический соус для шаурмы - шавермы предпочитает большинство любителей этого блюда. Заправка готовится на основе майонеза и сметаны с кефиром. Приготовление ее не занимает много времени, но важн...
Шаурма или шаверма в домашних условиях
Шаурма или шаверма в домашних условиях
В разделе: Разное
Донер-кебаб, шаверма или шаурма в домашних условиях – это еда, которая готовится очень быстро из таких доступных и полезных продуктов, как курица, говядина, баранина или свинина, лаваш, свежи...
Ленивые хачапури  с творогом на сковороде— рецепт в домашних условиях
Ленивые хачапури с творогом на сковороде— рецепт в домашних условиях
В разделе: Выпечка
Ленивые хачапури  с творогом на сковороде вы можете приготовить быстро и вкусно в домашних условиях. Грузинское блюдо – хачапури – в переводе означает сыр и хлеб. Классический вари...
Лимонад "Домашний"
Лимонад "Домашний"
В разделе: Напитки
Если вы хотите быстро приготовить напиток для своих домашних, или у вас намечается застолье, а времени совсем нет- вас выручит рецепт приготовления лимонада "Домашний". Готовится он быстр...
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Этот сайт использует файлы cookies, чтобы облегчить вам пользование нашим веб-сайтом. Продолжая использовать этот веб-сайт, вы даете согласие на использование файлов cookies. Подробнее о том, как мы пользуемся файлами cookies и как ими управлять, вы можете узнать, нажав на ссылку ниже.